老年人应该经常食用海苔和紫菜
经过研究表明，海苔和紫菜富含丰富的营养成分，是在海里生长的非常美味的食品。对于老年人要金长是一些海苔和紫菜有助于身体健康，还有保护听力的作用。海苔价格要比紫菜贵一点，紫菜用6-7元钱就能买一大包，用相等的价格来买海苔就只能买几片，这两种东西吃起来的味道都相差不多，但是他们到底有什么区别？其实对于海苔和紫菜的同一种食物。我们经常吃的紫菜主要有两种，一个是条斑紫菜另一个是坛紫菜。这两种紫菜对于不同地区的人以主食都是不同的，在北方地区的人以条斑紫菜为主，在南方地区的人以坛紫菜为主。http://www.shanghai-hearing.com，对于海苔主要是用条斑紫菜加工而成，所以它的价格要比紫菜的价格要高，海苔主要是因为经过加工而挑拣过的，然后需要经过漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等等，成本自然会增加，所以价格就上去了，而且经过加工的海苔无论是外观还是口感都远远的超过了紫菜，可以说海苔要比紫菜的好吃。
海苔和紫菜都是富碘食物，我们每天都是吃的主食，但是对于谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸其实是一种赖氨酸，如果我们缺少了它，那么我们主食中的蛋白质营养废成分就会降低。海苔和紫菜含有的赖氨酸主要是稻米、富强粉、方便面等的五倍。如果我们在吃面条的时候在紫菜，在吃米饭的时候可以来点紫菜蛋汤，在主食的营养当中也就提高了档次。紫菜中的脂肪比较少，营养成为有百分之一到百分之二，但是其中还有利于神经系统的发育不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的百分之五十二，而且还含有大量的矿物和维生素。如果老年人经常吃海苔和紫菜可以增强免疫力、延缓衰老等好处。紫菜可防耳聋耳鸣，患有耳聋和耳鸣是我们人老了之后常见的问题。研究发现，发生耳聋耳鸣的时候是因为我们人体中缺乏一些微量元素有关，特别是缺铁易使红细胞变硬导致我们的言语交流能力降低，耳部养分供给不足导致听力下降。所以在预防耳聋耳鸣的要素就是补铁，这种铁在紫菜中含有的铁多，经过建议每周可以喝三到四次，可以保证人体当中所需要铁。如果在紫菜汤里放两到三个鸡蛋那效果就会更好，因为鸡蛋可以有助于铁的吸收，在五十岁以上的人群，每天摄入铁的含量不少于12毫克，所以在每天的一日三餐当中要合理的食用一些含有铁的食物，尤其是针对老年人可以预防耳聋耳鸣的发生。验配师咨询手机：15221235618！
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